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19/02/2018 ¿Qué es la Nutracéutica? En 1989 Stephen DeFelice introdujo al resto del mundo la palabra nutracéutica, compuesta por la palabra “nutrición” (indicando que se trata de un compuesto alimenticio) y farmacéutica (haciendo referencia a un medicamento). Dicha palabra define a un alimento o parte de él, de origen animal o vegetal, que ejerce una función farmacéutica beneficiaria para la salud además de nutrir al organismo. La racionalidad detrás de su uso se está convirtiendo en el desafío del milenio. La definición de nutracéutica se basa, en gran parte, en el principio Hipocrático “Deja que la comida sea tu medicina y la medicina, tu comida”.…
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12/02/2018 La importancia del magnesio en la práctica clínica El magnesio (Mg) es el cuarto mineral más importante en el cuerpo humano después del calcio, el sodio y el potasio, y es el segundo catión intracelular más abundante después del potasio. Los tejidos que actúan de reserva son los huesos, los músculos y los tejidos blandos. La vida media biológica de Mg en el cuerpo es de aproximadamente 1000 horas (42 días). Forma parte como un cofactor en más de 300 sistemas enzimáticos y se requiere para procesos fundamentales como la producción de energía o la síntesis de ácidos nucleicos. Las reservas intracelulares de Mg se encuentran en alta…
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30/01/2018 Resveratrol y diabetes: una revisión crítica de estudios clínicos La diabetes mellitus (DM) es una enfermedad metabólica crónica caracterizada por la hiperglucemia que se produce por un deterioro en la secreción y acción de la insulina. La patogénesis de la DM tipo 2 es complicada y tanto la predisposición genética como las condiciones ambientales están implicadas en la patogénesis de la enfermedad. La mayoría de los pacientes con DM tienen DM tipo 2 y no DM tipo 1 o insulinodependiente. Tanto la dieta alta en calorías como la baja actividad física provocan y exacerban la DM tipo 2. Además, la incidencia de DM tipo 2 aumenta con la edad…
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