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18/01/2018 ¿Cómo afecta la dieta a nuestra microbiota intestinal? En las últimas décadas, el interés por la microbiota humana y en concreto la microbiota intestinal, ha aumentado sorprendentemente. Éste fascinante y diverso ecosistema está compuesto principalmente de bacterias, arqueas, hongos y parásitos responsables de la síntesis de múltiples hormonas, vitaminas y compuestos bioactivos. Para su sorpresa, este complejo de bacterias, arqueas, hongos y parásitos contiene diez veces más células que el cuerpo humano y ciento cincuenta veces más genes que el genoma humano. Gracias a los avances en la tecnología genómica, se ha descubierto el 75% de la composición de la microbiota intestinal de un adulto sano, la cual…
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12/12/2017 D-Glucarato de Calcio, el aliado secreto para la eliminación de toxinas El D-glucarato de calcio es la sal cálcica del ácido D-glucárico, una sustancia producida en pequeñas cantidades de forma natural por los mamíferos, incluidos los humanos. El ácido glucárico también se encuentra en muchas frutas y verduras. Las concentraciones más elevadas las podemos encontrar en naranjas, manzanas, pomelos y verduras crucíferas.

La suplementación oral de D- glucarato de calcio ha demostrado inhibir la actividad de la beta-glucuronidasa, una enzima producida por la microbiota colónica y envuelta en la Fase II de detoxificación hepática. Una actividad elevada de beta-glucuronidasa está asociada a un mayor riesgo de varios cánceres,…
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15/11/2017 ¿Los Arabinogalactanos del Alerce mejoran la función inmune? El resfriado es una infección extremadamente frecuente en las vías respiratorias superiores. Los virus, no las bacterias, causan las infecciones del resfriado común y se han identificado más de 200 tipos diferentes de virus, siendo los rinovirus los más comunes. Sin embargo, los resfriados ocasionalmente predisponen a las personas a complicaciones bacterianas. Se sabe que la nutrición afecta al sistema inmunológico y puede modular la resistencia a la infección. Existen soluciones nutricionales que pueden mejorar la respuesta del sistema inmune a patógenos ambientales. Entre esas ayudas, los arabinogalactanos del alerce presentan la ventaja de realzar la función inmune, y así…
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